ミモザの日

３月８日は「ミモザの日」国際女性デーなのだとか。

イタリアでは、男性から女性へ感謝の気持ちをこめてミモザを贈るそうです。

すてきですね～。

「ミモザ」というスポンジを細かく砕いて、ボコボコっとした質感を表した

ケーキもありますね～。そういえば、サラダやカクテルも。。

ギャリコでは限定パフェをやらせていただきますよー。

自家製レモンカードやチーズケーキをパフェ仕立てにした、

春を待ちわびるデザートです。

黄色でまとめただけというウワサもありますがっ（汗）

以前もレモン風味のパフェをやらせていただきましたが、

その時はガトーショコラを使用しましたので、よりハッピーカラーな感じです。

サクサクなクランブルもおいしい食感です♪

中旬くらいまで、多分１２日までの限定の予定です。

短期間で申し訳ありませんが、ご縁がありましたらどうぞよろしくお願い致します。

春が待ち遠しいですね♪